à pâte molle à crôute fleurie
à pâte molle et croûte mixte
à pâte pressée et croûte naturelle
Fromages blancs bio
Yaourts bio
Riz au lait bio
Crème fraîche et beurre bio
Le Chèvre de Wavreumont
Le CHEVRE DE WAVREUMONT (Monastère Saint Remacle) est un fromage biologique à croûte naturelle, à pâte blanche demi-dure.
Fromage de tradition monastique, il a le caractère d’un fromage d’abbaye, son affinage est de 4 semaines.
Le lait de chèvre bio confère aux fromages un mélange de parfums et d’arômes, à la base de cette saveur subtile propre aux produits caprins. La couleur de sa croûte résulte des nombreux soins apportés à celle-ci et à l’ambiance spécifique des caves d’affinage.
Il est de forme ronde de +/- 21 cm de diamètre, pour un poids avoisinant 2,2 kg.
| Type de fromage | Emballage | Format |
|---|---|---|
| Pâte pressée | +/- 2,2 kg | Ø21 cm x h 7cm |
B-4190 Werbomont | Tél. +32 (0) 86 43 42 69 | Fax +32 (0) 86 43 42 71 | info@bioferme.be
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